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倪珍:“愛心廚房”飄香 溫暖空巢老人心
2024-10-22 13:42:00  來源:“學習強國”江蘇學習平臺  作者:滕洪山 竇立明  

在連云港市東??h房山鎮(zhèn)陸圩村,有一個充滿愛與溫暖的地方,那就是倪珍為村里的空巢老人們開辦的孝老食堂。每天,這里都彌漫著飯菜的香氣,傳出老人們滿足的歡笑聲。而這一切的背后,是一位36歲女青年的默默付出與堅守。

走進陸圩村倪珍家的大院,便能看到一群老人圍坐在一起,臉上洋溢著幸福的笑容。數(shù)數(shù)竟有76位,倪珍和她的母親、嬸嬸正在廚房忙碌,洗菜、切菜、燒菜,動作嫻熟而利落。一口大鍋里,青菜、火腿腸、豆泡、海帶、土豆等食材在倪珍的精心制作下,散發(fā)出誘人的香氣。為了讓老人們吃得更豐盛,她還細心地為每人準備了一條鴨腿、一個饅頭和一個梨。打飯時,倪珍為老人們發(fā)放順序牌,從1號編到100號,一切都顯得井井有條。

時間回到2023年,中學畢業(yè)后曾在外地打工幾年的倪珍回到了家鄉(xiāng)??吹酱謇?0多位空巢老人因年事已高、行動不便,在做飯問題上困難重重,有的甚至饑一頓飽一頓,她的心里很不是滋味。“這些老人辛苦了一輩子,不該在晚年連頓像樣的飯都吃不上?!蹦哒浒堰@份心疼默默放在了心里,經(jīng)過一段時間思考,一個大膽的想法在她腦海中浮現(xiàn)——為空巢老人開辦食堂,免費供應伙食。

這個想法得到了家人的支持,父親倪永樂、母親開元鳳和弟弟紛紛表示贊成。倪珍籌措10萬元資金,就此踏上了這條充滿挑戰(zhàn)卻又無比溫暖的愛心之路。

7月20日,倪珍的孝老食堂正式運行。從那一天起,她就像一個不知疲倦的陀螺,不停地為老人們的一日三餐忙碌著。每隔幾天,她就要和合伙人往返60公里,到縣城的菜市場采購蔬菜和水果。每次回來,家里購置不久的大冰柜都被塞得滿滿當當。

每天清晨,當大多數(shù)人還在睡夢中時,倪珍已經(jīng)在廚房開始準備一天的飯菜。洗菜、切菜、烹飪,每一個環(huán)節(jié)她都親力親為。為了讓老人們吃得滿意,她不斷變換菜品,注重葷素搭配,保證營養(yǎng)均衡。做飯燒湯、盛飯拿餅、發(fā)水果,她的身影在廚房和餐桌間穿梭不停。

盛夏的廚房,熱氣蒸騰,汗水濕透了倪珍的衣衫,但她從未抱怨。7月30日下午,倪珍在鍋邊燒菜時,突然頭暈目眩,險些跌倒。經(jīng)醫(yī)生診斷,是勞累過度加上炎熱的天氣導致中暑。然而,身體的不適并沒有讓她停下腳步,稍微恢復后,她又回到了老人身邊。

倪珍的關愛細致入微,她深知老人們的口味和需求。每頓飯菜她都會多燒一會兒,讓食物更軟爛,易于消化。即使是買來的熟食肉品,她也會重新放在鍋里煮一煮,確保食品安全。考慮到老人家里可能還有留守兒童或老伴,她為前來打飯的老人都準備了雙份飯菜和水果,讓他們把愛帶回家。

對于晚飯,倪珍總是會提前開餐。她想到老人腿腳不便、視力不好,不想讓他們摸黑走夜路。這份貼心讓村里71歲的陳文喜老人感動不已:“倪珍把我們養(yǎng)胖了,自己卻累瘦了,這孩子真好!”短短3個月,倪珍瘦了足足15斤,可她看到老人們?nèi)諠u紅潤的臉龐和滿足的笑容,覺得一切都值得。

倪珍的愛心行動,如同一股暖流,溫暖了整個村莊。村里有為她送錦旗的,有為她捎點蔬菜的,也有為她給予贊助的。陸圩村黨支部書記徐利華多次到倪珍家看望慰問,稱贊她是陸圩村的活雷鋒,是全村青年學習的好榜樣。

在這個快節(jié)奏的時代,倪珍用自己的行動詮釋了愛與責任。她沒有豪言壯語,只有默默付出;沒有驚天動地的壯舉,只有日復一日的堅持。她的孝老食堂,不僅解決了老人們的吃飯問題,更讓他們感受到了社會的關愛和溫暖。

責編:劉慧
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